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18,00€ /kg
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Rôti, blanquette, escalope, côte, osso-buco
environ 10 kg
2×1 kg de rôti, 2 kg de côtes, 1 kg de poitrine tranchée, 1 kg d’escalope, 4×1 kg de chipolatas et saucisses au choix
Entrecôtes, Rosbifs, Biftecks et environ 5 x 1 kg au choix
Burgers, saucisse de bœuf, merguez, farce à légumes.
3×1 kg de rôti, 2 kg de côtes, 1 kg de sauté, 2 kg d’escalopes, 2 kg de chipolatas ou saucisse de Toulouse ou chair à saucisse ou pâté de campagne à cuire.
Caissette Traditionnelle de 5 kg
Entrecôtes, Rosbifs, Biftecks Pot au feu, braisé, Bourguignon